Piatti a base di pesce crudo e sfizi

Pescato fresco e mediterraneo

La tradizione del pesce crudo non è solo giapponese. Sono tante le ricette mediterranee che partono da una sana e genuina preparazione del pesce partendo dalla materia prima cruda.

 

In realtà, la maggior parte dei pesci può essere consumata cruda, se correttamente conservata, mangiata fresca e abbattuta così come previsto da regolamentazione in materia di conservazione.

 

Noi dell'Hostaria Mamma Rosa conosciamo molto bene tutte le proprietà organolettiche di questo alimento e, per questo, offriamo a menù un'ampia proposta di piatti a base di pesce crudo, veri e propri sfizi e antipasti che possono aprire un buon menù di pesce o intrattenere i commensali tra una portata e l'altra.

 

Non esitate e veniteci a trovare per provare i nostri piatti freschi e genuini.

pesce crudo e sfizi
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